October 16th, 2009

Учиться, учиться, учиться...

Люблю учиться ... Вообще моя профессия юриста предполагает постоянное движение и учение - законодательство меняется постоянно.
Но помимо профессионального развития я понимаю, что многого не умею, чему хочу научиться, но есть грустный лимит по времени.
Очень много уходит времени на семью и работу, моих животин.
А мечтаю я о многом - выучить хорошо английский, а также подучить испанский и, может быть, немецкий.
Еще мечтаю освоить компьютер и знать его на уровне хакера, а не пользователя, как сейчас.
И еще - люблю готовить и понимаю, что многими знаниями навыками не владею - уууууу хочу отходить курсы при кулинарном техникуме. Они стоят дешево - двести гривен с хвостиком  в месяц - но где найти на них время - их продолжительность аж 6 месяцев. Три месяца теории, три месяца практики, и целых целых пять часов длиться занятие.
А тут хочу и на танцы ходить - на латину............
Почему так грустно  и на все что хочешь, времени нету........
Понимаю, что начать нужно с одного и учиться последовательно тому, что нужно.
Но тут я оказываюсь в положении Буриданова осла. Английский нужен для жизни и для работы. Но рабочий день заканчивается и моя душа так хочет танцевать ууууууууууууууууууу.
А тут еще готовишь ужин супругу и понимаешь, что режешь не правильно продукты - нож не умею держать как профессиональные повора, и режу медленно. Не знаю толк в соусах, пряностях, маслах, морепродуктах и еще многом другом. К примеру, в моей семье мало готовили рыбу и я не умею банально быстро и ловко ее чистить, разделывать на филе, а теперь с мужем - рыбаком мне необходимо это делать почти каждую неделю и в больших размерах. К примеру, сома весом кг так в 10-12 я разделывала-чистила чуть ли не два часа ууууууууууууу.
Вкусно готовлю - но это простые блюда домашней кухни, а душа хочет творчества,  например, делать суши, а также блюда европейской кухни, сложные в исполнении. Та же еврейская фаршированная рыба - вот это мастерство. Рыбку - щуку фаршировала уже - и фото есть даже в моем жж про сие событие - но сколько всего вылезло в процессе приготовления, чего я не знаю.
Короче, излила я свою трепетную душу тонкой организации Вам, мои дорогие френды.

Может поделитесь, чему Вы сами хотите научиться, и как выходите из положения, когда хочется всего и много знать, а времени на изучение мало...


Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.