November 18th, 2013

Лицо

Козел Ричард рекомендует - сыр РИКОТТА!!!

Сегодня я расскажу вам о сыре Рикотта и дам в посте несколько рецептов блюд, которые можно приготовить из этого вкусного сыра.

Итак, рикотта это традиционный сыр родом из Италии. Отличие рикотты от других сыров состоит в том, что готовят рикотту именно из сыворотки. Альбумин является белковой основой рикотты, а не казеин, как в других сырах. Готовят рикотту из коровьего, козьего, овечьего молока, она имеет немного сладковатый вкус. Рикотта имеет разную жирность, в зависимости от того, из какого молока изготовлена. Самый жирный сыр - из молока овцы, самый нежирный - из коровьего молока. Вкусна и нежна рикотта из молока козьего, с приятным нежным вкусом, средняя по жирности. Кроме того, рикотту можно готовить из смеси сывороток разного молока, скажем из молока коровы и козы.



Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
Лицо

Романтическая конная прогулка

Пришлась по душе эта картина художника Игоря Жаркова.

До чего же красиво и романтично. Я не прочь иметь лошадку и вот такие романтические конные прогулки совершать.

Друзья, а вам бы хотелось вот так прокатиться?